restauracja wrocław

Przywitanie Lata

wesele wrocław

IMPREZA "PRZYWITANIE LATA 2023"

| 24.06.2023 godz. 19:00 do 3:00 |

 

 

Oprawa Muzyczna:: Zespół Krater w okazjonalnym repertuarze.palma

Koszt udziału w imprezie  - 180 zł od osoby

Menu (bez ograniczeń):

 

Zupa na początek serwowana:

- kapuśniak z młodej kapusty z szarpanym żebrem i świeżym koprem
- zupa krem z pomidorów malinowych z oliwą pietruszkową

Rozmaitości z grilla:

- macerowane w czosnku szaszłyki z kruchej wieprzowiny i bekonu z karmelizowaną cebulą
- marynowane w rozmarynie i coli grillowane steki z karkówki wieprzowej
- grillowane swojskie kiełbaski
- ćwiartka z kurczaka z grilla
- pieczone żeberka wieprzowe
- pstrąg otulony plastrami bekonu
- podpiekane pierożki babuni
- bigos z grzybami i paletą mięs
- grillowane warzywa z miksem kolorowych papryk
- pieczone ziemniaki w mundurkach

Opcje wegetariańskie oraz roślinne na życzenie:

- grillowane kiełbaski roślinne
- ratatuj z cukinią i miksem kolorowych papryk
- ser smażony z żurawiną

Dodatki do grilla:

- ogórki małosolne
- surówka z kiszonej kapusty
- smalczyk domowy
- pieczywo grillowe
- sosy, dipy, marynaty warzywne

Gorące danie:

- barszczyk zabielany ze świeżymi warzywami i koprem

Zimne przekąski/ bufet szwedzki

- świeże sałaty z soczystym melonem i szynką dojrzewającą
- sałatka z pieczonych buraków, kozim serem i malinami
- paleta włoskich wędlin
- warzywa faszerowane ziołowymi pastami
- kąski z brokuła i kalafiora w cieście z dipem słodko- ostrym
- mini tortille bankietowe w różnych smakach Vege i z łososiem wędzonym
- capresse z mozzarellą, oliwą i bazylią
- pieczarki faszerowane pastą brokułową z serem feta
- śledź wiejski z żurawiną i kolendrą

Desery:

Zestaw ciast domowych – 5 rodzajów
Lody

Napoje bez ograniczeń:

Kawa włoska z expresu, herbata „Lipton”
Soki owocowe, woda mineralna, Coca Cola, Pepsi

Alkohole:

Lampka wina lub piwo do kolacji
Inne alkohole do nabycia w barze Restauracji Letniej bez marży gastronomicznej

 


INFORMACJA I REZERWACJA:

Aleksander Rataj - Kierownik Balu

Tel: 691 704 219

E-mail: imprezy@letnia.com