Przywitanie Lata

wesele wrocław

IMPREZA "PRZYWITANIE LATA 2022"

| 25.06.2022 godz. 19:00 do 3:00 |

 

 

Oprawa Muzyczna:: Zespół Krater w okazjonalnym repertuarze.palma

Koszt udziału w imprezie  - 180 zł od osoby

Menu (bez ograniczeń):

 

Zupa na początek serwowana:

- żur staropolski na wędzonce z białą kiełbasą jajkiem i kremowym puree z chrupiącym bekonem

- zupa krem z zielonego groszku i szparagów z oliwą smakowa i świeżą miętą

Rozmaitości  z grilla:

- macerowane w czosnku szaszłyki z kruchej wieprzowiny i bekonu z karmelizowaną cebulą

- marynowane w rozmarynie i coli grillowane steki z karkówki wieprzowej

- grillowane swojskie kiełbaski 

- kaszanka duszona z kiszoną kapustą i cebulką

- dorsz duszony z warzywami koprem i sokiem z limonki

- podpiekane pierożki babuni

- bigos z grzybami i paletą mięs

- grillowane warzywa z miksem kolorowych papryk

- pieczone ziemniaki z rozmarynem

Opcje wegetariańskie oraz roślinne na życzenie:

- grillowane kiełbaski roślinne

- szaszłyki warzywne w ziołach z oliwą

- ser smażony z żurawiną

Dodatki do grilla:

- ogórki małosolne

- surówka z kiszonej kapusty

- smalczyk domowy

- pieczywo grillowe

- sosy, dipy, marynaty warzywne

Gorące danie:

- barszczyk czerwony z krokietem faszerowanym serem i pieczarką

Zimne przekąski:

- świeże sałaty z fetą arbuzem i oliwą smakową

- sałatka z owoców sezonowych ze świeżą miętą

- sałatka kus kus z kruchymi warzywami i oliwą

- warzywa faszerowane ziołowymi pastami

- kąski z kurczaka w cieście z dipem słodko- ostrym

- roladki z cukinii z tapenadą z oliwek 

- mini tortille bankietowe w różnych smakach Vege i z łososiem wędzonym

- gravlax z łososia z granatem 

- mini szaszłyki capresse z oliwą i bazylią

- płatki pieczonego schabu z kremem z szuszunych pomidorów

- łódeczki z ciasta francuskiego z kremowym twarożkiem 

- pałeczki mozzarella z dipem

- mini melon miodowy otulony szynką parmeńską

Desery i owoce:

Zestaw ciast domowych – 5 rodzajów
Owoce sezonowe

Napoje:

kawa włoska z expresu, herbata „Lipton”
soki naturalne Cappy, woda mineralna – Kropla Beskidu, Coca Cola

Alkohole:

lampka wina lub piwo Tyskie 0,5l. do kolacji
Inne alkohole do nabycia w bufecie Restauracji Letniej bez marży gastronomicznej


INFORMACJA I REZERWACJA:

Aleksander Rataj - Kierownik Balu

Tel: 691 704 219

E-mail: imprezy@letnia.com