IMPREZA "PRZYWITANIE LATA 2022"
| 25.06.2022 godz. 19:00 do 3:00 |
Oprawa Muzyczna:: Zespół Krater w okazjonalnym repertuarze.
Koszt udziału w imprezie - 180 zł od osoby
Menu (bez ograniczeń):
Zupa na początek serwowana:
- żur staropolski na wędzonce z białą kiełbasą jajkiem i kremowym puree z chrupiącym bekonem
- zupa krem z zielonego groszku i szparagów z oliwą smakowa i świeżą miętą
Rozmaitości z grilla:
- macerowane w czosnku szaszłyki z kruchej wieprzowiny i bekonu z karmelizowaną cebulą
- marynowane w rozmarynie i coli grillowane steki z karkówki wieprzowej
- grillowane swojskie kiełbaski
- kaszanka duszona z kiszoną kapustą i cebulką
- dorsz duszony z warzywami koprem i sokiem z limonki
- podpiekane pierożki babuni
- bigos z grzybami i paletą mięs
- grillowane warzywa z miksem kolorowych papryk
- pieczone ziemniaki z rozmarynem
Opcje wegetariańskie oraz roślinne na życzenie:
- grillowane kiełbaski roślinne
- szaszłyki warzywne w ziołach z oliwą
- ser smażony z żurawiną
Dodatki do grilla:
- ogórki małosolne
- surówka z kiszonej kapusty
- smalczyk domowy
- pieczywo grillowe
- sosy, dipy, marynaty warzywne
Gorące danie:
- barszczyk czerwony z krokietem faszerowanym serem i pieczarką
Zimne przekąski:
- świeże sałaty z fetą arbuzem i oliwą smakową
- sałatka z owoców sezonowych ze świeżą miętą
- sałatka kus kus z kruchymi warzywami i oliwą
- warzywa faszerowane ziołowymi pastami
- kąski z kurczaka w cieście z dipem słodko- ostrym
- roladki z cukinii z tapenadą z oliwek
- mini tortille bankietowe w różnych smakach Vege i z łososiem wędzonym
- gravlax z łososia z granatem
- mini szaszłyki capresse z oliwą i bazylią
- płatki pieczonego schabu z kremem z szuszunych pomidorów
- łódeczki z ciasta francuskiego z kremowym twarożkiem
- pałeczki mozzarella z dipem
- mini melon miodowy otulony szynką parmeńską
Desery i owoce:
Zestaw ciast domowych – 5 rodzajów
Owoce sezonowe
Napoje:
kawa włoska z expresu, herbata „Lipton”
soki naturalne Cappy, woda mineralna – Kropla Beskidu, Coca Cola
Alkohole:
lampka wina lub piwo Tyskie 0,5l. do kolacji
Inne alkohole do nabycia w bufecie Restauracji Letniej bez marży gastronomicznej
INFORMACJA I REZERWACJA:
Aleksander Rataj - Kierownik Balu
Tel: 691 704 219
E-mail: imprezy@letnia.com