IMPREZA "PRZYWITANIE LATA 2023"
| 24.06.2023 godz. 19:00 do 3:00 |
Oprawa Muzyczna:: Zespół Krater w okazjonalnym repertuarze.
Koszt udziału w imprezie - 180 zł od osoby
Menu (bez ograniczeń):
Zupa na początek serwowana:
- kapuśniak z młodej kapusty z szarpanym żebrem i świeżym koprem
- zupa krem z pomidorów malinowych z oliwą pietruszkową
Rozmaitości z grilla:
- macerowane w czosnku szaszłyki z kruchej wieprzowiny i bekonu z karmelizowaną cebulą
- marynowane w rozmarynie i coli grillowane steki z karkówki wieprzowej
- grillowane swojskie kiełbaski
- ćwiartka z kurczaka z grilla
- pieczone żeberka wieprzowe
- pstrąg otulony plastrami bekonu
- podpiekane pierożki babuni
- bigos z grzybami i paletą mięs
- grillowane warzywa z miksem kolorowych papryk
- pieczone ziemniaki w mundurkach
Opcje wegetariańskie oraz roślinne na życzenie:
- grillowane kiełbaski roślinne
- ratatuj z cukinią i miksem kolorowych papryk
- ser smażony z żurawiną
Dodatki do grilla:
- ogórki małosolne
- surówka z kiszonej kapusty
- smalczyk domowy
- pieczywo grillowe
- sosy, dipy, marynaty warzywne
Gorące danie:
- barszczyk zabielany ze świeżymi warzywami i koprem
Zimne przekąski/ bufet szwedzki
- świeże sałaty z soczystym melonem i szynką dojrzewającą
- sałatka z pieczonych buraków, kozim serem i malinami
- paleta włoskich wędlin
- warzywa faszerowane ziołowymi pastami
- kąski z brokuła i kalafiora w cieście z dipem słodko- ostrym
- mini tortille bankietowe w różnych smakach Vege i z łososiem wędzonym
- capresse z mozzarellą, oliwą i bazylią
- pieczarki faszerowane pastą brokułową z serem feta
- śledź wiejski z żurawiną i kolendrą
Desery:
Zestaw ciast domowych – 5 rodzajów
Lody
Napoje bez ograniczeń:
Kawa włoska z expresu, herbata „Lipton”
Soki owocowe, woda mineralna, Coca Cola, Pepsi
Alkohole:
Lampka wina lub piwo do kolacji
Inne alkohole do nabycia w barze Restauracji Letniej bez marży gastronomicznej
INFORMACJA I REZERWACJA:
Aleksander Rataj - Kierownik Balu
Tel: 691 704 219
E-mail: imprezy@letnia.com